zurück zu Ernährungsbalance

Was bedeutet intuitives Essen?

Um intuitives Essverhalten zu verstehen, müssen wir einen kleinen Exkurs in unser Gehirn unternehmen.

Wir Menschen funktionieren über das Zusammenspiel von Instinkt, Fühlen, Denken und Handeln. Unser Gehirn ist der Vermittler dieses Ganzen.

Es gibt 3 Hirnregionen, die dafür verantwortlich sind:

  • unser Hirnstamm, dieser reagiert ausschließlich nach dem Instinkt. Kein überlegen – nur ein Tun!
  • das limbische System, unsere Emotionen und das soziale Verhalten entstehen hier
  • das rationale Gehirn oder der Cortex, führt die anderen beiden Hirnregionen zusammen. Der Cortex kontrolliert diese aber nicht, sondern nimmt die instinktiven und gefühlsmäßigen Teile unseres Wesens wahr und wägt sie ab. Im Cortex entstehen Gedanken und die Sprache

Intuitives Essen umfasst alle drei Teile des menschlichen Gehirns. Im Kleinkindalter / Baby vertrauen wir ganz auf unseren Instinkt. Wir haben Hunger – also geben wir ein Signal und machen uns bemerkbar (in der Regel durch brüllen). Wenn wir älter werden entscheiden wir häufiger, auch aufgrund von Emotionen und Gefühlen, was und wie viel wir essen wollen.

Diäten (die eigentlich nie zum Erfolg führen), Schönheitsideale im Fernsehen oder Zeitschriften, die Blicke der Anderen, geben uns das Gefühl nicht gut genug zu sein.

Intuitives Essen heißt nicht, dass man sich pausenlos „vollstopfen“ kann. Intuitives Essen bedeutet, sich auf die Sättigungssignale des Körpers einzustellen, diese wahr zu nehmen und zu reagieren. Essen als Genuß zu sehen und nicht als die nächsten 2kg auf der Waage.


Mein Angebot an Sie:

  • Ich begleite Sie zum Intuitven Esser, damit Essen ein Genuß werden kann und Sie kein schlechtes Gewissen mehr haben müssen.
  • Wir arbeiten uns Schritt für Schritt durch die 10 Prinzipien des Intuitiven Essens
  • Zu Beginn wird ein Ernährungsscreening erstellt, um zu sehen, was und wie viel Sie zu sich nehmen.
  • Im Vordergrund steht NICHT die Reduktion des Gewichts, sondern die Balance der Ernährung. Sobald sich diese stabilisiert hat und Ihr Stoffwechsel normalisiert ist, wird sich das Gewicht auf Ihr natürliches Gewicht anpassen. Sie werden sich fitter und ausgeglichener fühlen

Preis nach Absprache und Aufwand